“Vinhos, queijos, bebidas artesanais, chefs e produtores vão reunir-se durante dois dias num evento que pretende cruzar gastronomia, cultura e oportunidades de negócio na capital.”
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📅 A Gastronomia Urbana e a Feira de Vinhos e Queijos estão marcadas para 9 e 10 de outubro, na Cidade da Praia.
🍷 O programa prevê degustações, demonstrações culinárias e apresentação de vinhos, queijos e bebidas artesanais.
👨🍳 Chefs, produtores, marcas e empreendedores estarão entre os participantes previstos.
🌍 O evento integra o Encontro de Escritores da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa, dando-lhe também uma dimensão internacional.
Dois dias dedicados aos sabores na capital
A Cidade da Praia prepara-se para receber, nos dias 9 e 10 de outubro de 2026, a Gastronomia Urbana e a Feira de Vinhos e Queijos, uma iniciativa que pretende colocar produtos, profissionais e criatividade gastronómica no centro da agenda cultural da capital.
A proposta é destacada na edição de setembro da revista Master Menu, que apresenta o evento como um ponto de encontro entre tradição e inovação e antecipa a participação de chefs, produtores, marcas artesanais e empreendedores.
A iniciativa resulta de uma parceria entre a Câmara Municipal da Praia e a Infoplus e decorrerá no âmbito do Encontro de Escritores da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa.
Vinhos, queijos e produtos nacionais em destaque
Um dos elementos centrais será a valorização de vinhos, queijos e bebidas artesanais, associados à gastronomia e à produção nacional.
Segundo a programação apresentada, estão previstas degustações, demonstrações culinárias, apresentações de produtos, momentos artísticos, debates e encontros entre profissionais do setor. A organização pretende criar simultaneamente um espaço aberto ao público e uma oportunidade de contacto entre produtores, chefs, marcas e potenciais parceiros.
É precisamente esta combinação que diferencia a proposta: a gastronomia não surge apenas como entretenimento, mas também como uma atividade capaz de aproximar produção local, restauração, turismo e pequenos negócios.
Gastronomia cruza-se com literatura e cultura
A realização do evento em simultâneo com o Encontro de Escritores da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa acrescenta outra dimensão à iniciativa.
Durante dois dias, a Cidade da Praia deverá juntar num mesmo programa gastronomia, literatura, cultura e criatividade lusófona, abrindo espaço tanto para produtos cabo-verdianos como para experiências dirigidas aos visitantes.
A revista destaca precisamente esta ligação entre gastronomia e identidade, apresentando o encontro como uma oportunidade para dar maior visibilidade aos sabores nacionais e às novas formas de os apresentar.
Uma tendência que já se nota noutros eventos
A aposta surge num momento em que a gastronomia cabo-verdiana procura ganhar maior presença nos eventos ligados ao turismo.
Na recente Expotur-Sal, por exemplo, a Associação de Chefs de Cabo Verde apresentou interpretações contemporâneas de produtos e pratos nacionais, incluindo cachupa rica, polvo, atum fresco e xerém com atum. O programa incluiu ainda demonstrações com produtos locais e participação de alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde.
A Gastronomia Urbana da Praia permitirá agora observar esta tendência noutro contexto: no coração da capital e com uma programação que junta sabores, cultura e negócios.
Caboverde24.info
Fonte e foto: Master Menu – Alimentação & Bebidas, n.º 94, setembro de 2026.
